矿化呼吸 空气净化器成为社会新宠飞利浦引领潮流
近年来，由于疫情的不断反复和外卖、知名餐饮品牌频繁出现问题，消费者对食品安全的关注度达到了前所未有的高峰。随着养生文化的迅速流行，大家对0糖0脂饮品的热爱也在不断增长。与过去相比，现代人似乎不再追求食物丰富多彩，而是倾向于选择绿色健康、养生的趋势。
水作为所有食物中最基础的一种，不论是烹饪还是饮用，都无法避免。但城市自来水常常被人们视为望而却步，因为它可能含有各种不知名的杂质或残留消毒剂味道。在这种情况下，大部分人宁愿购买桶装矿泉水或在家安装过滤设备。
国内净化器市场曾经高速增长，但近几年却遭遇了市场下滑。2021年的销售额缩减至227.4亿元。面对这一现状，有厂商开始推出主打健康概念的功能型产品，其中以矿化机最受欢迎。这类产品宣称可以将自来水转变成类似矿泉水一样口感甘甜且营养丰富。
目前市面上主要有RO反渗透、超滤、前置软化等几种类型，每种都有其特点和局限性。RO反渗透过滤能力强但无法保留水中的益处；超滤则能保留矿物质但孔径大可能不能有效过滤病毒和细菌。此外，还有一些新兴品牌如家里泉推出了新的研发投入，将会在未来推出新品。
尽管价格较高，但消费者对于拥有健康属性标签的产品越发青睐，这也是为什么矿化机能够快速增长的一个重要原因。不过，要真正实现市场增长，就需要更好的创新和突破，而不是仅仅依靠营销噱头。
